{"id":15340,"date":"2024-04-19T10:43:11","date_gmt":"2024-04-19T10:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bloomreach.com\/library\/wie-lebensmittelhandlerinnen-ihre-umsatze-durch-ecommerce-personalisierung-steigern-konnen"},"modified":"2025-02-12T15:25:32","modified_gmt":"2025-02-12T15:25:32","slug":"wie-lebensmittelhandler-innen-ihre-umsatze-durch-e-commerce-personalisierung-steigern-konnen","status":"publish","type":"library","link":"https:\/\/www.bloomreach.com\/de\/blog\/wie-lebensmittelhandler-innen-ihre-umsatze-durch-e-commerce-personalisierung-steigern-konnen","title":{"rendered":"Wie Lebensmittelh\u00e4ndler:innen ihre Ums\u00e4tze durch Ecommerce-Personalisierung steigern k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"<p>Ecommerce ist in den letzten zwei Jahrzehnten in fast allen Branchen rasant gewachsen, auch wenn Online-Shopping in der Lebensmittelbranche vor den speziellen Bedingungen, aufgrund von COVID-19, nicht besonders pr\u00e4sent war.<\/p>\n<p>Da vor Beginn der Pandemie nur <a href=\"https:\/\/www.e-commerce-magazin.de\/kaufverhalten-nach-corona-auch-im-lebensmittelhandel-deutliche-veraenderungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">16 % der Lebensmittel<\/a> in den Deutschland online gekauft wurden, h\u00e4tten die Nahrungsmittelh\u00e4ndler:innen auch den Schluss ziehen k\u00f6nnen, dass ihre Kund:innen einfach kein Interesse an ihrem Online-Gesch\u00e4ft haben.<\/p>\n<p>Die Studie des Digitalverbands Bitkom zeigt jedoch, dass die Coronakrise das Einkaufsverhalten der deutschen Verbraucher:innen im Lebensmittelbereich nachhaltig ver\u00e4ndert hat. So bestellen derzeit <a href=\"https:\/\/www.e-commerce-magazin.de\/kaufverhalten-nach-corona-auch-im-lebensmittelhandel-deutliche-veraenderungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">26 Prozent der Konsument:innen <\/a>in Deutschland nun regelm\u00e4\u00dfig Lebensmittel im Internet. Das Unbehagen, im station\u00e4ren Gesch\u00e4ft einzukaufen, hat sich zwar bei vielen gelegt, aber neue Gesch\u00e4ftsmodelle wie Express-Lebensmittellieferungen in wenigen Minuten oder Pick-Up-M\u00f6glichkeiten in nahgelegenen Shops lassen mehr und mehr Menschen online Lebensmittel einkaufen.<\/p>\n<p>Der pandemiebedingte Schub des Nahrungsmittelkaufens im Netz scheint sich zu halten \u2013 <a href=\"https:\/\/www.e-commerce-magazin.de\/kaufverhalten-nach-corona-auch-im-lebensmittelhandel-deutliche-veraenderungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">47 Prozent der Konsument:innen haben seit Corona-Beginn h\u00e4ufiger online Lebensmittel bestellt als zuvor und die Mehrheit (57 Prozent)<\/a> der Online-Eink\u00e4ufer:innen probiert seither auch neue Online-Angebote f\u00fcr Lebensmittelbestellungen aus.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomreach.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/how-grocery-can-grow-online-revenue-with-key-facts-about-the-online-grocery-market.png\" \/><\/p>\n<p>( <a href=\"https:\/\/www.stern.de\/wirtschaft\/lebensmittel--seit-beginn-der-pandemie-bestellen-verbraucher-oefter-im-internet-30740904.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Source<\/a>)<\/p>\n<p>Viele Verbraucher:innen wissen den praktischen Aspekt des Lebensmittelbestellens im Netz zu sch\u00e4tzen, aber die meisten Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen sind nicht in der Lage, dieses Marktpotenzial in nachhaltige Gewinne zu verwandeln. Niedrige Gewinnspannen in Verbindung mit geringen Einkaufsvolumen f\u00fchren dazu, dass viele Lebensmittelh\u00e4ndler:innen Ecommerce eher als \u00dcberlebensma\u00dfnahme als als Wachstumschance sehen.<\/p>\n<p>Wie k\u00f6nnen Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen den Boom vom Online-Lebensmittelkauf in eine erfolgreiche Strategie umwandeln? <strong>Wie k\u00f6nnen sie sicherstellen, dass ihnen keine Gewinne verloren gehen?<\/strong><\/p>\n<p>Lassen Sie uns dazu zun\u00e4chst auf die Challenges f\u00fcr die Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen auf dem heutigen digitalen Markt eingehen.<\/p>\n<h2>Challenges in der Online-Lebensmittebranche<\/h2>\n<p>Der Online-Lebensmittelhandel ist ein ganz anderer Markt als der traditionelle Lebensmitteleinzelhandel, und Verk\u00e4ufer:innen wissen oft nicht, wo und wie sie anfangen sollen. Deshalb nutzen viele Drittanbieter-Marktplatz-Services wie Instacart, Shipt und Peapod \u2013 perspektivisch nicht die beste Entscheidung.<\/p>\n<p>Auf den ersten Blick bieten diese Dienste Retailer:innen unmittelbare Vorteile wie einen schnellen Online-Markt-Einstieg. Sie sind flexibel, haben einen geringen Verwaltungsaufwand und sind relativ einfach zu implementieren. Sie erm\u00f6glichen Verk\u00e4ufer:innen, den Aufbauprozess eines eigenen Marktplatzes einfach zu \u00fcberspringen, der insbesondere f\u00fcr Online-Neulinge entmutigend sein kann.<\/p>\n<p><strong>Doch auch wenn Marktplatz-Serviceanbieter:innen den Einstieg ins Online-Business leicht machen, sind sie kein langfristiges Wundermittel, das den Challenges des digitalen Handels gewachsen ist.<\/strong><\/p>\n<p>Einzelh\u00e4ndler:innen, die keine Anfangsstrapazen auf sich zu nehmen wollen, werden nur kurzfristige Erfolge sehen. Langfristig wahrscheinlich Ressourcen durch ineffiziente Ecommerce-Prozesse verbrennen und Wachstumschancen verpassen.<span style=\"display: none;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomreach.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/three-challenges-faced-by-the-online-grocery-business.png\" alt=\"the three challenges facing online grocery businesses\" \/><\/p>\n<h2>Challenge 1: Niedrige Margen, die Online-Erfolge gef\u00e4hrden<\/h2>\n<p>Im Jahr 2022 k\u00e4mpft der Lebensmitteleinzelhandel mit seiner Rentabilit\u00e4t \u2013 die ganze Branche beklagt zu hohe Kosten und niedrige Gewinnspannen.<\/p>\n<p><strong>Warum erzielen Online-Lebensmittelh\u00e4ndler:innen nicht ihre angestrebten Margen?<\/strong><\/p>\n<h3>Ineffektive Promotions<\/h3>\n<p>Regelm\u00e4\u00dfige Rabatte und Promotions mindern die Einnahmen. Einzelh\u00e4ndler:innen fehlen oft die M\u00f6glichkeiten und Daten, um Werbeaktionen gezielt auf bestimmte Kund:innen auszurichten, was sie ineffektiv und kostspielig macht. Wenn die Kund:innenpr\u00e4ferenzen nicht ber\u00fccksichtigt werden, bringen diese Werbeaktionen nur wenig Gewinn.<\/p>\n<h3>Niedriger Warenkorbwert<\/h3>\n<p>Warenk\u00f6rbe beinhalten h\u00e4ufig nicht genug hochwertige Produkte. Verbraucher:innen, die nur wenig erfahren mit dem Einkauf von Lebensmitteln im Netz sind, brauchen mehr Zeit, um ihre Bestellung zusammenzustellen \u2013 dies steigert den Prozentsatz von abgebrochenen Warenk\u00f6rben. Wenn die notwendigen Tools fehlen, um High-Value-Kund:innen entsprechend hochwertige Artikel zu zeigen, sinkt der durchschnittliche Bestellwert.<\/p>\n<h3>Erh\u00f6hte Kosten<\/h3>\n<p>Die Inflation hat im Jahr 2022 ein Rekordhoch erreicht, und unterbrochene Lieferketten hatten w\u00e4hrend der Pandemie kostspielige Auswirkungen f\u00fcr Lieferant:innen, Einzelh\u00e4ndler:innen und Verbraucher:innen. Wo und wann diese Kosten und Verluste aufgefangen und die Preise erh\u00f6ht werden sollen, ist ein Balanceakt, den jedes Lebensmittelunternehmen selbst meistern muss.<\/p>\n<h3>Gr\u00f6\u00dferer Wettbewerb<\/h3>\n<p>Aufgrund der h\u00f6heren Preise und der sich abzeichnenden Rezession ziehen Kund:innen Wettbewerber:innen f\u00fcr ihre Bed\u00fcrfnisse st\u00e4rker in Betracht als zuvor. Die Konkurrenz schl\u00e4ft auch im Ecommerce nicht \u2013 neben anderen Lebensmittelh\u00e4ndler:innen sind auch Online-Riesen wie Amazon Fresh und monolithische Marken wie Target und Walmart (die letztes Jahr 28,9 % des digitalen Lebensmittelmarktes f\u00fcr sich beanspruchten) Teil der Partie.<\/p>\n<p><strong>Als N\u00e4chstes lesen: <a href=\"https:\/\/www.bloomreach.com\/en\/blog\/2020\/08\/ecommerce-customer-experience.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">How to Compete With Amazon in 8 Ways<\/a> [blog]<\/strong><\/p>\n<h2>Challenge 2: Hindernisse, die Kund:innen davon abhalten Lebensmittel im Netz zu kaufen<\/h2>\n<p>Verbraucher:innen haben sich daran gew\u00f6hnt, dass ihnen per Mausklick oder Fingertipp eine riesige Auswahl an Produkten zur Verf\u00fcgung steht. Trotz des explosionsartigen Wachstums des Ecommerce haben sich jedoch gewisse Hindernisse, die Verbraucher:innen davon abhalten Lebensmittel online zu kaufen, nicht ge\u00e4ndert.<\/p>\n<h3>Ausgew\u00e4hlte Produkte<\/h3>\n<p>Viele Kund:innen m\u00f6chten eine Auswahl \u00e4hnlicher Marken oder Produkte sehen, bevor sie sich f\u00fcr eine Option entscheiden \u2013 etwas, das Online-Angebote nur schlecht bieten.<\/p>\n<h3>Sonderangebote erhalten<\/h3>\n<p>Kund:innen, die es nicht gewohnt sind, Lebensmittel online zu kaufen, bef\u00fcrchten, dass sie Sonderangebote und Rabatte in den Gesch\u00e4ften verpassen k\u00f6nnten. Sie w\u00fcnschen sich ein Einkaufserlebnis, das es ihnen erm\u00f6glicht, durch den Laden zu schlendern und dabei Rabatte und Sonderangebote zu entdecken.<\/p>\n<h3>Unzureichend personalisierte Einkaufslisten<\/h3>\n<p>Kund:innen neigen dazu, jede Woche das Gleiche zu kaufen, aber es gibt immer ein gewisses Ma\u00df an Variation. Websites, die den K\u00e4ufer:innen einfach nur eine Liste der zuletzt gekauften Produkte zeigen, sind f\u00fcr die meisten Kund:innen nicht hilfreich \u2013 sie bevorzugen Vorschl\u00e4ge und Empfehlungen, die ihren Pr\u00e4ferenzen entsprechen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die meisten Verbraucher:innen sind diese Faktoren ein entscheidender Faktor beim Online-Kauf. Und 75 % der Kund:innen bleiben beim ersten H\u00e4ndler, bei dem sie online eingekauft haben. Wenn der erste Besuch also gut l\u00e4uft, kann dies von langfristigem Wert f\u00fcr Ihr Unternehmen sein.<\/p>\n<h2>Challenge 3: Unzureichende Daten, die zu verpassten Chancen f\u00fchren<\/h2>\n<p>Daten sind zu so wertvollen Ressource f\u00fcr Unternehmen geworden, dass sie h\u00e4ufig auch als das \u00d6l des 21. Jahrhunderts bezeichnet werden.<\/p>\n<p>Ein einleuchtender Titel, denn Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen haben viele Vorteile, wenn sie ihre eigenen Daten kontrollieren. Es geht nicht nur darum, zu verhindern, dass eigene Daten in die H\u00e4nde von Wettbewerber:innen gelangen \u2013 Retailer:innen, die die volle Kontrolle \u00fcber ihre eigenen Daten haben, k\u00f6nnen diese nutzen, um ihr Gesch\u00e4ft zu skalieren und den Gewinn zu steigern.<\/p>\n<p>Gr\u00fcnde, weshalb Daten challenging f\u00fcr die Online-Lebensmittelbranche sein k\u00f6nnen:<\/p>\n<h3>Datenschutz wird immer wichtiger<\/h3>\n<p>Datenschutz spielt auf dem heutigen Online-Markt f\u00fcr Kund:innen eine immer wichtigere Rolle. Angesichts der wachsenden Besorgnis und der sich st\u00e4ndig \u00e4ndernden Richtlinien und Compliance-Anforderungen ist es f\u00fcr Unternehmen wichtig, einen verantwortungsvollen Umgang mit ihren Daten zu pflegen. Vor allem, wenn man die schlechte Bilanz von Drittanbieter-Marktpl\u00e4tzen bedenkt \u2013 die in der Vergangenheit wegen Sicherheitsverletzungen aufgefallen sind.<\/p>\n<p><strong>Als N\u00e4chstes lesen: <a href=\"https:\/\/www.bloomreach.com\/en\/blog\/2019\/05\/what-is-customer-experience.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">How to Improve Customer Experience With Big Data<\/a> [blog]<\/strong><\/p>\n<h3>Daten sind nur Zahlen ohne die richtige Technologie<\/h3>\n<p>Ihren Daten zu besitzen, ist nur der erste Schritt. Ohne die richtige Technologie zur Aktivierung Ihrer Daten kann Ihr Unternehmen nicht den vollen Nutzen aus einem personalisierten, datengesteuerten Customer Experience ziehen. Dies f\u00fchrt letzten Endes zu unzufriedenen Kund:innen und geringeren Ums\u00e4tzen, da Sie den Verbraucher:innen mehr Aufwand abverlangen, um die gesuchten Produkte zu finden (und sie somit zu weniger K\u00e4ufen anregen).<\/p>\n<p>Sie ben\u00f6tigen die richtigen Marketing-Tools, um die Kaufgewohnheiten Ihrer Kund:innen zu analysieren und ihre Bed\u00fcrfnisse vorherzusagen. Sie sollten ein Product Discovery Experience bieten, dass Ihre Kund:innen mit den richtigen Produkten in Verbindung bringt, indem Sie intelligente Suchfunktionen auf der Website, Merchandising und Product Recommendations anbieten.<\/p>\n<p>Letzten Endes brauchen Sie eine Technologie, die Ihre Daten nutzt und alles kann: Ihre Kund:innen verstehen, erg\u00e4nzende Produkte vorschlagen, in Echtzeit auf Markttrends reagieren (wie Veganismus oder Gesundheit) oder auf Ver\u00e4nderungen im Leben jeder oder jedes Kund:in reagieren, um neue Kaufgewohnheiten ausl\u00f6sen (bei Familienzuwachs, einem neuen Haustier oder ein h\u00f6heres Einkommen).<\/p>\n<h1>Wie l\u00f6sen wir die Probleme des Online-Lebensmittelhandels?<\/h1>\n<p>Nachdem wir die Probleme identifiziert haben, mit denen moderne Lebensmittelgesch\u00e4fte konfrontiert sind, ist die Frage, wie wir sie angehen.<\/p>\n<p>Die Antwort und das game-changing Konzept lautet: Personalisierung.<\/p>\n<p>Personalisierung im Ecommerce erm\u00f6glicht es, digitale Erlebnisse zu schaffen, die so relevant und kontextbezogen sind, dass Sie die Erwartungen Ihrer Kund:innen \u00fcbertreffen. Von dem Moment, wo die oder der Kund:in auf Ihrer Website zu suchen beginnt, bis zum Check-out an der Kasse, wird das Online-Erlebnis speziell f\u00fcr sie oder ihn optimiert.<\/p>\n<p>Und obwohl dies eine einfache Idee zu sein scheint, ist es ein weitreichendes Konzept, das jeden Aspekt der Customer Journey betrifft. Ganz gleich, ob Sie das Suchverhalten nutzen, um Produktempfehlungen zu personalisieren, oder ob Sie mit automatisierten Marketingkampagnen, die auf bestimmte Kund:innenpr\u00e4ferenzen zugeschnitten sind, f\u00fcr mehr Engagement sorgen \u2013 Personalisierung hat unz\u00e4hlige Vorteile f\u00fcr Ihre Gesch\u00e4ftsergebnisse.<\/p>\n<p>In anderen Worten: Ihre Kund:innen sollten das Gef\u00fchl haben, dass ein:e pers\u00f6nliche:r Berater:in sie an die Hand nehmen und sie durch die Regale f\u00fchren, die mit speziell f\u00fcr sie ausgew\u00e4hlte Produkte, Angebote und Inhalte ausgestattet sind. Darauf zielt Personalisierung im Grunde ab.<\/p>\n<p>Es ist au\u00dferdem die beste Strategie f\u00fcr Einzelh\u00e4ndler:innen, um ihre Herausforderungen im Ecommerce zu meistern, ihre langfristigen Aussichten zu verbessern und einen h\u00f6heren Anteil am Online-Lebensmittelmarkt zu gewinnen \u2013 ein Markt, der in den kommenden Jahren weiter wachsen wird.<\/p>\n<p>Neugierig, wie all dies in der Praxis aussieht? Werfen wir einen Blick darauf, wie die Personalisierung Lebensmittelh\u00e4ndler:innen bei der Bew\u00e4ltigung Ihrer Ecommerce-Challenges hilft.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomreach.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/how-to-solve-online-grocery-problems-for-businesses.png\" alt=\"The solutions for online grocery problems: personalization, more customer control, and data collection.\" \/><\/p>\n<h2>L\u00f6sung 1: Strategien zur Steigerung der Rentabilit\u00e4t durch Personalisierung<\/h2>\n<h3>Gestalten Sie bessere Erlebnisse, um hochwertigere Warenkorbergebnisse zu erzielen.<\/h3>\n<p>Einzelh\u00e4ndler:innen, die personalisierte Customer Experiences bieten, verzeichnen tendenziell h\u00f6here Warenkorbwerte in k\u00fcrzerer Zeit \u2013\u00a0was oft zu hochwertigeren Check-outs f\u00fchrt.<\/p>\n<p>Sie haben eine ganze Reihe von M\u00f6glichkeiten, um dieses umsatzsteigernde Ma\u00df an Personalisierung zu erreichen \u2013 insbesondere, wenn Sie bereits eine leistungsstarke Customer Data Platform (CDP) verwenden. Mit einer CDP k\u00f6nnen Sie alle Ihre Kund:innendaten in einem einzigen Kund:inprofil speichern und diese vereinheitlichten Daten f\u00fcr personalisierte Marketingkampagnen nutzen.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen Ihre Kund:innen zum Beispiel entsprechend wichtiger Details (Daten) wie Lage, Vorlieben oder Verhalten segmentieren, die Sie in Echtzeit aktualisierten k\u00f6nnen. Ihre Ma\u00dfnahmen sind so jederzeit relevant und umsatzf\u00f6rdernd.<\/p>\n<p>Mit der sich abzeichnenden Rezession sollten Lebensmittelgesch\u00e4fte im Jahr 2022 diesen Personalisierungsstandard haben.<\/p>\n<p>Durch Kund:innensegmente, k\u00f6nnen Sie auf individuelle Geschm\u00e4cker eingehen und gezielte Customer Experiences bieten. Sprechen Sie beispielsweise Kund:innen mit wenig Budget gezielt mit Rabatten an oder empfehlen Sie High-Value-Kund:innen hochwertige Produkte.<\/p>\n<h3>Den Umsatz steigern durch Markenwerbung<\/h3>\n<p>Mit personalisierten Erlebnissen k\u00f6nnen Einzelh\u00e4ndler:innen bestimmte Produkte und Marken promotoen und so zus\u00e4tzliche Einnahmen durch Markenwerbung generieren.<\/p>\n<p>Intelligente, flexible Produktsuchfunktionen auf Ihrer Website erm\u00f6glichen Ihnen, Ergebnisse zu personalisieren, um direkte Herstellerpartner:innen hervorzuheben und gleichzeitig die Bed\u00fcrfnisse Ihrer Kund:innen zu erf\u00fcllen. Sucht ein:e Kund:in beispielsweise nach Wein und Sie haben eine Partnerschaft mit einer Weinmarke, k\u00f6nnen Sie Ihrer Partnermarke in den Suchergebnissen nach oben bringen und ihre Reichweite bei potenziellen Kund:innen vergr\u00f6\u00dfern.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzliche k\u00f6nnen Sie durch Personalisierung Ihr Publikum testen und optimieren, indem Sie Werbeaktionen auf einzelne Personen oder Segmente ausrichten \u2013 was sie effektiver und profitabler macht.<\/p>\n<h3>Priorisieren Sie den Aufbau Ihrer eigenen Brand<\/h3>\n<p>Die Markenbildung ist ein wertvolles Puzzleteil f\u00fcr jedes Lebensmittelgesch\u00e4ft und gerade im Ecommerce ist sie wichtiger als im traditionellen Lebensmitteleinzelhandel.<\/p>\n<p>Markeaffinit\u00e4t h\u00e4ngt von einer Reihe von Faktoren ab. Im station\u00e4ren Handel ist der physische Standort beispielsweise die gr\u00f6\u00dfte St\u00e4rke. Kund:innen, die sich nahe eines Stores aufhalten werden wahrscheinlicher etwas kaufen, als weit-entfernte Kund:innen.<\/p>\n<p>Da Kund:innen beim Online-Einkauf keinen Laden aufsuchen, entf\u00e4llt dieser Faktor im Netz. Die Beziehung zwischen Einzelh\u00e4ndler:innen und Kund:innen erfolgt also haupts\u00e4chlich \u00fcber die Markenpr\u00e4senz. Personalisierung hilft diesen Wiedererkennungswert bei K\u00e4ufer:innen zu steigern.<\/p>\n<p>Durch Personalisierung k\u00f6nnen Einzelh\u00e4ndler:innen Promotions und Produktempfehlungen Ihrer Marke f\u00fcr bestimmte Kund:innengruppen erstellen. Ob \u00fcber spezielle Pathways, die die Auffindbarkeit von Produkten durch das Hervorheben von Suchergebnissen steigern, oder durch automatisierte E-Mail-Kampagnen, die die eigene Marke promoten \u2013\u00a0Sie k\u00f6nnen Ihre Produkte auf kreative und lukrative Weise pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<p><strong>Dies ist die digitale Antwort auf die Pr\u00e4sentation Ihrer eigenen Marke in den Regalen, die so besser sichtbar f\u00fcr Ihre Kund:innen wird.<\/strong><\/p>\n<p>Der Aufbau einer starken Eigenmarke ist besonders im Hinblick auf die Inflation wichtig, da viele Eigenmarkenprodukte die preisg\u00fcnstigsten Optionen f\u00fcr Ihre Kund:innen darstellen. Eine st\u00e4rkere Markenpr\u00e4senz im Customer Experience ist sowohl f\u00fcr Sie als auch f\u00fcr Ihre Kund:innen ein Gewinn.<\/p>\n<h3>Sich vom Wettbewerb abheben<\/h3>\n<p>Dieser Vorteil ist ganz einfach: Jedes Lebensmittelgesch\u00e4ft, das seine Daten vollst\u00e4ndig mit Personalisierung aktiviert, hebt sich von der Masse ab.<\/p>\n<p>Obwohl 80 % der Verbraucher:innen eher einen Kauf t\u00e4tigen, wenn Marken personalisierte Erlebnisse bieten, liefern die meisten Lebensmittelh\u00e4ndler:innen keine personalisierten Erlebnisse. Die Einzelh\u00e4ndler:innen, die dies tun, k\u00f6nnen sich so von der Masse abheben, indem sie ein hochwertigeres ein bequemeres Shopping Experience bieten.<\/p>\n<h2>L\u00f6sung 2: Geben Sie Ihren Kund:innen mehr Kontrolle und f\u00f6rdern Sie Loyalty<\/h2>\n<h3>Personalisieren Sie Einkaufslisten und Empfehlungen<\/h3>\n<p>Kund:innen finden oft, dass Einkaufslisten zu zeitaufwendig sind, insbesondere diejenigen, die neue Sachen entdecken m\u00f6chten. Neue Gerichte zu kreieren oder neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, kann ein Pain Point sein, bei dem Personalisierung helfen kann.<\/p>\n<p>Datengesteuerte, personalisierte Einkaufslisten und -Recommendations zu erstellen, kann eine gute M\u00f6glichkeit sein, Kund:innen neue Produkte zu pr\u00e4sentieren und ihren Warenkorb zu erweitern. Diese Vorschl\u00e4ge m\u00fcssen sich nicht nur auf \u00e4hnliche Produkte oder Marken beschr\u00e4nken.<\/p>\n<p>Mit der richtigen Technologie und ein wenig Kreativit\u00e4t k\u00f6nnen Sie mit Marketingkampagnen \u00fcber den Tellerrand hinausschauen und personalisierte Artikel \u00fcber neue Kochtechniken, Ern\u00e4hrungstrends oder personalisierte Rezepte liefern, die Kund:innen dazu anregen, neue Produkte in ihren Warenkorb zu legen.<\/p>\n<p>So k\u00f6nnen Sie Ihre Kund:innen nicht nur dazu bringen, ihren Warenkorb zu vergr\u00f6\u00dfern, sondern sie auch inspirieren und ihr Interesse an Ihrer Marke aufrechterhalten.<\/p>\n<h3>Nutzen Sie mehrere Kan\u00e4le<\/h3>\n<p>Multichannel Experiences geh\u00f6ren 2022 ins Netz wie B\u00e4ume in den Wald. Moderne Kund:innen wollen mehr Kontrolle dar\u00fcber haben, wo und wann sie mit Marken interagieren und auf welchen Kan\u00e4len sie kaufen \u2013 egal ob auf Websites, Apps, Mobilger\u00e4ten oder andere Schnittstellen wie Google Assistant oder Alexa.<\/p>\n<p>Lebensmittelh\u00e4ndler:innen k\u00f6nnen diese Cross-Channel-Verbraucher:innen ganz einfach mit der richtigen Message auf dem richtigen Kanal ansprechen. Das personalisierte Messaging sollte jedoch allen Ebenen des digitalen Erlebnisses ber\u00fchren \u2013\u00a0von der E-Mail-Kampagne, \u00fcber den Desktop, der Nachricht auf dem Smartphone oder der mobilen App hin zur personalisierten Social-Media-Anzeige w\u00e4hrend des Scrollens.<\/p>\n<p>Nahtlose und einheitliche Erlebnisse wie diese lassen Kund:innen eher konvertieren \u2013 unabh\u00e4ngig davon, welches Ger\u00e4t sie verwenden oder ob sie sich im Gesch\u00e4ft befinden.<\/p>\n<h3>Auf jede:n Kund:in eingehen und nach Region oder Land personalisieren<\/h3>\n<p>F\u00fcr Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen, die \u00fcber regionale oder nationale Grenzen hinweg t\u00e4tig sind, bietet die Personalisierung auf geografischer Ebene enorme Vorteile.<\/p>\n<p>Obwohl alle Kund:innen dieselbe Website besuchen, m\u00fcssen sie individuelle Produktempfehlungen, Sonderangebote und Inhalte auf der Grundlage ihres geografischen Standorts sehen. Intelligentes Merchandising, das jeden Touchpoint mit Echtzeitdaten authentifiziert, empfiehlt sich.<\/p>\n<p>Andernfalls k\u00f6nnte Ihr:e Kund:in auf Fallstricke wie nicht vorr\u00e4tige Artikel oder irrelevante Suchergebnisse sto\u00dfen, was wiederum dazu f\u00fchren kann, dass sie woanders shoppen. Ein nahtloses und aktuelles Shopping Experience ist entscheidend f\u00fcr die Kund:innenbindung.<\/p>\n<p>Was auch immer am n\u00e4chstgelegenen Standort der Kund:innen vorr\u00e4tig ist und wo ihre Bestellungen ausgef\u00fchrt wurden, sollte in Echtzeit im digitalen Brand Experience reflektiert werden. Diese Art Service ist von unsch\u00e4tzbarem Wert f\u00fcr Kund:innen \u2013 egal, ob bei der Lieferung oder der Abholung im Store oder im Netz.<\/p>\n<h2>L\u00f6sung 3: Richtiges Speichern und Auswerten der Daten zur Umsetzung der Personalisierung<\/h2>\n<p>Einer der wichtigsten Bausteine der Ecommerce-Personalisierung ist die F\u00e4higkeit, Commerce Data effektiv zu sammeln und zu verwerten.<\/p>\n<p>Aber was sind Commerce Data? Sie sind alles, was Ihre Personalisierungsma\u00dfnahmen antreibt.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bloomreach.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/commerce-data-the-equation-that-powers-all-your-personalization-efforts-for-grocery-businesses.png\" alt=\"customer data and product data combine to create commerce data\" \/><\/p>\n<h3>Bringen Sie Produkt- und Kundendaten zusammen<\/h3>\n<p>Commerce Data sind die Kombination aus Kund:innendaten und Produktdaten. Es handelt sich dabei sowohl um die pers\u00f6nlichen Informationen Ihrer Kund:innen wie Vorlieben, Standort, demografische Daten usw. sowie die Informationen all Ihrer angebotenen Produkte wie Preis, Beschreibung, Kategorie, Verf\u00fcgbarkeit usw. Zusammen ergeben diese gesammelten Daten Ihre Commerce Data \u2013 der Stoff, der Ihre Personalisierung des Ecommerce zum Leben erweckt.<\/p>\n<p>Warum brauchen Sie Kund:innen- und Produktdaten? Weil Ihr Customer Experience ohne eine der beiden unvollst\u00e4ndig w\u00e4re.<\/p>\n<p>Wenn Sie nur \u00fcber Produktdaten verf\u00fcgen, k\u00f6nnen Sie Ihre Customer Journey nicht personalisieren und wenn Sie nur Kund:innendaten nutzen, verpassen Sie Gelegenheiten, Ihren Kund:innen relevante Produkten zu pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<p>Wenn Sie z. B. wissen, dass ein:e Kund:in vegetarische Produkte bevorzugt, ist Ihnen nicht damit geholfen, wenn Sie sie oder ihn nicht zu frischen und pflanzlichen Produkten f\u00fchren k\u00f6nnen. Sie ben\u00f6tigen sowohl Kund:innendaten als auch Produktdaten, um ein umfassendes Bild davon zu erhalten, wer Ihre Kund:innen sind, was sie kaufen und wie h\u00e4ufig sie Ihre Marke w\u00e4hlen.<\/p>\n<h3>Aktivieren Sie Ihre Daten mit dem richtigen Tech-Stack<\/h3>\n<p>Jetzt, wo Sie wissen, wie wichtig Commerce Data f\u00fcr Ihre Gesch\u00e4ftsbem\u00fchungen sind, m\u00f6chten Sie wissen, wie Sie Ihre Daten effektiv in der Praxis nutzen?<\/p>\n<p><strong>Indem Sie die Leistung von Commerce Data mit dem Speed und dem Umfang von KI-Optimierung kombinieren. Bloomreach bietet genau das \u2013 die L\u00f6sungen, mit denen Lebensmittelh\u00e4ndler:innnen Online-Challenges meistern.<\/strong><\/p>\n<p>Sie erhalten alle Tools, die Sie zur kanal\u00fcbergreifenden Personalisierung Ihrer Erlebnisse ben\u00f6tigen, so dass Sie die richtigen Produkte f\u00fcr die richtigen Kund:innen zur richtigen Zeit bereitstellen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Mit Bloomreach Engagement, unserer Echtzeit-CDP in Kombination mit intelligenten Marketing-Automation-Funktionen, k\u00f6nnen Sie hyper-personalisierte Experiences schaffen, die Ihren Kund:innen eine ma\u00dfgeschneiderte, kanal\u00fcbergreifende Journey bietet.<\/p>\n<p>Bloomreach Engagement bietet nicht nur leistungsstarke 360\u00b0-Kund:innenprofile, sondern auch die Funktionen eines E-Mail-Services, k\u00fcnstliche Intelligenz, Marketing-Automatiom und Web-Personalisierung. Alle Tools in einer Plattform. Damit erstellen Sie konsistente und vollst\u00e4ndig automatisierte Kommunikation, die Ihre Kund:innen begeistern wird.<\/p>\n<p>Bloomreach Discovery bietet eine leistungsstarke Kombination aus intelligenter Site-Search, SEO, Recommendations und Product Merchandising, die es Unternehmen erm\u00f6glicht, ein intelligentes Product Discovery Experience f\u00fcr Online-Shopper:innen zu schaffen. So finden Kund:innen garantiert, wonach sie suchen (und mehr). Das ganze Paket wird zudem gest\u00fctzt durch eine speziell f\u00fcr den Commerce entwickelte KI-Engine, die auf mehr als zehn Jahren Datenerfahrung basiert und Unternehmen dabei hilft, den hohen Erwartungen moderner und versierter Kund:innen zu erf\u00fcllen.<\/p>\n<h1>Warum sollten Sie sofort loslegen<\/h1>\n<p>Der prognostizierte schnelle Wachstum f\u00fcr den Ecommerce-Lebensmittelbereich stellt jede Menge Vorteile f\u00fcr Fr\u00fchanwender:innen in Aussicht.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Seien Sie der Konkurrenz immer einen Schritt voraus. <\/strong>Einzelh\u00e4ndler:innen, die nicht sofort handeln, werden wahrscheinlich von den Wettbewerber:innen abgeh\u00e4ngt, da immer mehr Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen anfangen, Personalisierungsstrategien einzuf\u00fchren. Je fr\u00fcher Sie eine f\u00fcr den Ecommerce entwickelte Technologie implementieren, desto schneller werden Sie einen hohen ROI erzielen.<\/li>\n<li><strong>Planen Sie f\u00fcr die Zukunft. <\/strong>Durch die Aktivierung Ihrer Daten k\u00f6nnen Sie nicht nur Ihre jetztigen Customer Experiences optimieren. Sie k\u00f6nnen die Daten auch nutzen, um Ihre Gesch\u00e4ftsstrategie zu verbessern. Um flexibel und profitabel zu bleiben, insbesondere inmitten der unsicheren Zeiten des Marktes, ben\u00f6tigen Sie Daten und Erkenntnisse, um Ihre Strategie f\u00fcr digitale Experiences in den kommenden Jahren zu entwickeln.<\/li>\n<li><strong>Nutzen Sie Experiences, um sich zu differenzieren. <\/strong>Das Gesamterlebnis ist f\u00fcr die Verbraucher:innen von heute wichtiger als Produkt und Preis. Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler:innen mit einer soliden, datengesteuerten Erlebnisstrategie k\u00f6nnen ihren Konkurrent:innen einen Schritt voraus sein und sich einen Vorteil verschaffen, von dem sie noch jahrelang profitieren werden.<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Gehen Sie den n\u00e4chsten Schritt im Ecommerce-Lebensmittelbereich<\/h1>\n<p>Durch hochgradig personalisierte digitale Erlebnisse k\u00f6nnen sie Ihren Kund:innen helfen, die Produkte zu kaufen, die sie ben\u00f6tigen, und gleichzeitig wertvolle Daten sammeln und analysieren, die die Gesch\u00e4ftsentscheidungen der kommenden Jahre st\u00fctzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecommerce ist in den letzten zwei Jahrzehnten in fast allen Branchen rasant gewachsen, auch wenn Online-Shopping in der Lebensmittelbranche vor den speziellen Bedingungen, aufgrund von COVID-19, nicht besonders pr\u00e4sent war. 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